根据国家标准化管理委员会公告，从3月1日开始，8项检测水果、蔬菜等农产品中500种农药及相关化学品残留量的国家标准正式实施。这8项国家标准均为推荐性国家标准，已于2006年12月31日由国家标准委批准发布。
这8项农药残留检测方法国家标准分别是：《蜂蜜、果汁和果酒中497种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》、《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》、《粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》、《动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》、《水果和蔬菜中405种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》、《粮谷中372种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》、《蜂蜜、果汁和果酒中420种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》和《动物肌肉中380种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》。每项均可同时检测400种左右农药及衍生物，总计能够检测的农药及衍生物达500种，可广泛应用于水果、蔬菜、粮谷、蜂蜜、果汁、果酒及动物肌肉等产品。牵头完成上述国家标准的秦皇岛出入境检验检疫局还根据这些标准方法建立了629种农药及其代谢物的质谱图数据库。
有关专家认为，这些标准在检测技术上具有创新性、先进性、可靠性和实用性，居国际领先水平。8项检测方法国家标准的发布和实施，一方面是对我国现有农药残留检测标准体系的补充和完善，为我国农药残留的检测提供了技术依据；另一方面，这些标准在研制过程中做了大量的实验室比对和广泛验证，取得了可靠的实验数据，其灵敏度满足国际食品法典委员会及日本、欧美等主要发达国家的限量要求，对于提升我国农产品检测技术的国际地位，破解技术壁垒，规范农药的使用，扩大农产品出口，具有深远的影响。
据国家标准委有关人士介绍，“十一五”期间，国家标准委将进一步加快农产品中违禁和限用药物残留检测方法国家标准的研制，特别要加快研制多残留检测方法、快速检测方法和精密检测方法国家标准，为扩大我国的农产品出口，确保消费安全提供先进、有效的技术支撑。 |
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